在生产果汁过程中 ，水果以及某些进食不便的果汁病人，因此．即使是代替纯果汁 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，营养损失更大 ，代替当然 ，水果
除果汁外 ，果汁
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替营养破坏越多 。水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。如果在家中存放几小时 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养价值也与新鲜水果有很大差距 。
且存放时间越长 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、