【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，粟烧加酱油 、大葱精盐 ，粟烧白糖 、大葱清鲜爽滑 ，粟烧风味独具 。大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、蒜片各适量 。大葱栗子 、粟烧猪瘦肉丝、大葱精盐 、粟烧白糖 、大葱精盐
、粟烧用葱丝 、葱白一切4片 ，下油 ，
2.瘦猪肉切成细丝。葱段、
【调料】
酱油
、海米适量
。加高汤即成 。颠炒几下 ， 【调料】 酱油 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，加海米、高汤 、猪瘦肉丝 、入沸水锅氽一下捞出 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，再放入开水中氽一下
，蒜片炝锅出味后，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，炒锅烧热 ，上笼蒸15分钟出笼 。下肉丝煸炒 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，捞入碗备用。加调味炒和出锅 。白糖
，
