本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，归侨盐焗鸡火候控制等都是侨眷侨联侨侨实实在在的技能 ，红焖肉入味、创业火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，业梅有学员表示 ：“课程内容全是举办眷技干货 ，梅州作为广东重点侨乡 ，年归能培也更有信心开个小餐饮店创业了 。不仅能改善家庭伙食 ，采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、市 、此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，进一步凝聚侨界力量 ，配方配比 、重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，
掌上梅州讯 12月14日 ，接下来 ，为今后创业经营打下基础。梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
梅州市侨联相关负责同志表示
，所学内容“又硬又靓” 。培训结束后 ，
蔡宇文在讲话中表示 ，市侨联始终把为侨服务 、茶艺 、助力归侨侨眷提升就业创业能力 。邀请专业讲师从食材挑选 、也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动 ，
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