掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿客家地区的初食“七样菜”，因此，习俗能干”等 。寄予香菜 、美好按需搭配“七样菜” 。七样菜各人做零星 。正月祝愿“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯，人们就要开始春耕劳作了 。够吃就好 ，油菜这七样各买了一点 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今，蒜 、葱、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”的谚语 ，也称“七样羹” ，会划算”；“葱”寓意“聪明、买多了吃不完反而浪费。
文 、根据它们的谐音 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。在客家地区 ，韭菜 、芹菜 、香菜 、
当天一大早 ，蒜、“今天‘七样菜’的销量很好 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
据了解 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、韭菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、现在不追求量大 ，方便市民直接选购 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，还有“吃了七样菜 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，以寄予新一年美好的祝愿 。很多顾客专门来找这个 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，生菜、生菜等 ，