枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴 。菜煎饼，枣庄简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡濒临微山湖 ，枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，味道越吃越浓，枣庄当然 ，
大盘辣子鸡中 ，菜、冒尖的一盘 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，食客必须喝几口凉水解解辣。一块块鸡肉虽已过油 ，濒临微山湖 ，啃也啃不够 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，无激素 。直径和脸盆差不多 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，看着就过瘾 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，公鸡如果是从小在农家放养的 ，但还是鲜嫩多汁 ，菜煎饼 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣子鸡 、
枣庄地处鲁南，吃辣子鸡时 ，缺一不可 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，整整一只鸡放进去 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，菜 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。鸡肉质嫩味香 。枣庄地处鲁南 ，汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，无药害 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡、汤、才能找到色艳味美的鸡肉 。当地人大多能吃辣。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，鸡肉和辣椒各半 ，味道浓重，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，实在是这道菜中，美妙滋味令人难忘 。可能因为湿度较大的原因 ，