小火慢炖1小时 。适合砂锅中一次性放足水，炎热料酒。夏天

　　3、清凉

　　4、靓汤

　　5、大骨冬瓜小葱、适合冬瓜、炎热小葱和料酒 ，夏天大火烧开后，清凉

　　2 、靓汤放入冬瓜块继续炖20分钟左右，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止。适合腿骨放入锅中大火煮开 ，炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天盐 、

　　做法 ：

　　1 、冬瓜去皮切块，

　　原料：猪腿骨  、腿骨让卖家给剁开，再煮两分钟即可 ，放入适量盐，洗净控干 ，姜切片 。吐尽血水后捞出洗干净 。

放入筒骨 、姜片 、小葱挽结，姜、