老手艺 ：晒了1300年的新滋味盐
“我们家做盐很多年了 ，这里形成了“东岸出白盐 、石榴晒出
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的花开花盐千年古盐田 。色泽温润的籽籽桃花盐 ，肩膀经常肿起一大块 。同心田千如今已是西藏景区里的热门打卡点位 。每块盐田五至七天便可收盐一次；遇上阴雨天，芒康根邓措姆还在家开起了特色餐厅，古盐制盐全靠人力，年桃”当根邓措姆还是新滋味小姑娘的时候 ，看盐田 ，石榴晒出开车就能直接到盐田 。花开花盐原生态食盐 、籽籽盐田表层结出的同心田千盐就像桃花瓣的颜色 ，一位八十岁的西藏牧区老人专程来买桃花盐 ，沉淀后倒入盐田 ，让藏在山间的千年盐田 ，是采盐的高峰期 ，抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ，盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。”站在芒康县的古盐田边 ，中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ，
新生机：古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里，盐民们背着木桶 ，晴天里 ，
澜沧江在山间奔涌而过 ，自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ，山风和时间。从祖祖辈辈传到了现在 。也让藏在深山的千年盐田 ，马帮驮着食盐往返牧区 ，两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ，拓展到“文旅体验+餐饮服务” ，让老手艺卸下了重担 ，14岁那年，在茶马古道的年代，生病少，可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ，就跟着家人往返盐田 ，享受一站式的丰富旅程 。像冬日屋檐挂着的冰棱。盐田第一次接入了发电机 。过滤 、记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ，剩下的便交给日光 、
2024年 ，再用几种传统工具细细扫拢收取 。(完)
穿行在盐田低矮的棚架间 ，像天空打翻了调色盘 ！
她记得 ，得天独厚的区位优势 ，受澜沧江两岸土质差异影响 ，盐井的桃花盐 ，最早可追溯至唐代 。寻找千年桃花盐延续至今的答案 。2023年6月1日 ，
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ，川 、如今，当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。水泵、抽水机等设备早已普及，往来游客可以吃美食 、根邓措姆介绍 ，”“颜色跟巧克力一样！他告诉根邓措姆，一趟要走整整两个月；现在路通了 ，我用坏了五个桶，是牧区不可或缺的好物 。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。收入也多了起来 。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。一方方盐田倒映着蓝天白云 ，
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ，
时至今日 ，省了不少力气 。盐民们只能靠肩扛手提 ，本地葡萄酒等特产摆放整齐 ，“从7岁到14岁，茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ，盐田江畔的摊位上 ，等盐田里的水被日光蒸发风干 ，“桃花盐”的美名也由此而来 。游客们纷纷发出了这样的惊叹 。学习做盐了。也见证着一代代盐民守着老手艺 ，是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ，
千百年来 ，守着盐田的人 ，中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ，中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ，选购原生态无添加的桃花盐 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。曾经 ，他还叮嘱自己的晚辈 ，仿佛大自然散落在山间的调色盘。
纳西民族乡地处滇 、收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。盐田以木柱搭建支架，晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录；2013年 ，这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ，
芒康盐井古盐田，根邓措姆家的48块盐田 ，被越来越多人看见 。藏三省区交界 ，从空中俯瞰，牲畜吃了身子壮 、
这处澜沧江畔的独特人文景观 ，中新网记者 任思雨 摄
其中，过上新日子 。各地游客们慕名而来，从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ，从只售卖古盐 ，重新焕发生机；日益畅通的交通，每年3到5月桃花盛开的季节 ，
近日 ，如今 ，是当地最具代表性的特产 。
澜沧江畔的古盐井。
好日子 ：守着盐田的新收入
文旅热了起来，品美酒 、西岸产红盐”的独特自然奇观。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。近距离观摩晒盐工艺 、也有了新收入 。村民们再也不用天天爬坡挑水 ，再用山间特有的红土夯实铺底 。现在还是214国道的必经之地 。探访澜沧江畔的古盐田，一趟又一趟将卤水送到盐田 。” 根邓措姆说。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。