清洗材料 ：淀粉、食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭倒入一大碗开水 ，猪横再煮1个小时 ，脷炖反复清洗 。淮山锅烧热 ，平民淮山300克 、食材
6 、逆袭桔皮1小块 、猪横生姜1块 、脷炖大火煮开后 ，淮山米酒10克 、平民倒掉继续用清水浸泡至无血水 。食材盐适量 。逆袭
2 、
3 、
8 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。然后用淀粉揉搓，红枣3个。准备好食材。
7 、下姜葱爆香，浸泡出血水 ，
5 、继续翻炒。加入少量食盐和清水，
调料 ：盐2克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
做法 ：
1、用汤勺撇干净表面浮沫，倒入适量油，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
原料 ：猪横脷1条 、葱头1小段，直到汤水变清 。
4 、油适量 、冰糖2颗 。淋入米酒 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。放入淮山块和红枣 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
放到料理碗中 ，