6 、美味
2 、又养眼打散 ，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味
又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝3、鸡蛋一粒 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味胡椒粉 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右、锦绣水淀粉、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、荸荠去皮剁碎
4 、另取适量水烧开，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，加入盐和鸡精 ，加点面粉容易捏成团 ，加入荸荠碎 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多，一块豆腐中加入一大勺就好了。香油几滴
做法：
1 、并且用手轻轻压紧 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳和胡萝卜适量 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、