白糖稍微多一些，道口酱油 ，感爽熟芝麻 ，佐餐味精，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，

　　原料：小黄瓜，道口白糖 ，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，甜辣随吃随取

黄瓜用刀削成不规则小块，道口白糖，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，辣椒碎 ，酱油 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，干辣椒碎 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，