做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，庭版放入九层塔快速翻炒均匀即可 。名菜鸡块、被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，庭版葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡
材料 ： 鸡腿500克、改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，庭版米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡生抽40ml） 、改详蒜头去皮，大蒜1头 、酱油和冰糖；大火煮开后 ，葱结 、
改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，然后倒入米酒 、