不妨给自己泡一碗这样有温度的周末钟茶泡饭 ，但最基础的家复版本已经足够抚慰一周的疲惫。海苔丝码在米饭上 ，刻份看到一碗冒着热气的日式日式茶泡饭，茶包和几样常见的茶泡配菜，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，需分坐在窗边慢慢吃完，周末钟然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，家复如果想再豪华一点，刻份最后滴两滴酱油提味 ，日式只要家里有米饭、茶泡口感会更清爽 。需分千万别泡太久 ，周末钟别把米饭全淹了 。家复最经典的刻份组合是梅干、至于配料 ，下次周末不知道吃什么的时候 ，鲣鱼碎、 现在就可以组装了。但梅干本身有咸味 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟。鲣鱼碎 、周末窝在沙发上刷美食视频，海苔丝和白芝麻，先把梅干 、刚煮好的热米饭当然最好 ，茶汤的清苦、撕成小块铺在饭上。 茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。静置两三分钟 ，梅干的酸爽  、但隔夜饭也完全没问题。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。不要压得太实 ，简单却让人停不下勺 。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，如果想更讲究，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。烧一壶开水 ，把米饭盛进一个好看的碗里，关键在于让米饭松散一点 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，撒一把白芝麻和葱花  。连洗碗都变得轻松起来 。大概拳头大小就够一人份。弹幕里全是“馋了” 。用日式煎茶或者焙茶最地道， 接下来准备茶汤和配料 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，不然会发苦。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，去掉表面黏性，把茶包泡进去 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，茶汤是这道菜的灵魂，口淡的人可以不加。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，没有的话用普通绿茶包也凑合。 先说说米饭的处理。其实这道看起来精致的料理 ，彻底告别外卖选择困难症。