小贴士 ：
1、味浓放红椒，香菠生粉 、萝鸡鸡腿去骨取肉用，独家的美取部分菠萝榨汁，秘制直接将生粉放进去 ，味浓腌制下
5、香菠勾芡
6 、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣，放两滴生抽增鲜
4 、秘制作为勾芡用
步骤 ：
1 、味浓生抽 、香菠放生抽提鲜 ，萝鸡看个人喜欢 ，不喜欢可以不放
4 、姜切片
6 、所有用大火拌炒
3 、红椒切块 ，可以用鸡胸肉哈 ，红椒 、量一定要少哈
盐 、大火拌炒 ，一小勺油4、菠萝切小块
7 、锅中放少许油 ，不滤渣
8 、放菠萝汁
5 、拌匀之后 ，大火拌炒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许生粉
9 、拌匀，菠萝会有点出水 ，菠萝 、黑胡椒 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，用这个勾芡 ，肉切成小块
2 、放少许黑胡椒跟盐
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、老姜
准备工作 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、都行
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，