8 、菜萝放入姜、卜红料酒1汤匙（15ml） 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，
12、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味捞出 。葱 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
7、姜3片克 、
加少许盐调味，老抽 。冰糖5粒 、翻炒均匀 。切成均匀的方块。大火烧开后撇去浮沫 。9 、加入切块的白萝卜同煮 。
6、浸泡15分钟。
材料 ： 带皮五花肉600克、准备所需材料 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
4 、桂皮 。老抽1汤匙 、放入五花肉 ，生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、香葱2根克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，八角（大料）1-2个 、白萝卜一根 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
5、捞出后晾凉 ，
3 、将多余的油倒出 ，
11 、锅里放一点点油 ，炖至萝卜软熟 ，
2、加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
10 、再加入料酒 、