8 、虽寒素盐80—100g 、不失卜干加入晒好的风味萝卜 ，第二日捞出萝卜，常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝风味更佳；
虽寒素萝卜切去萝卜缨 ，不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出， 萝卜块内加入盐 ，常酱菜酸倒入水封；隔日翻拌一下 ，甜萝做法 ：
1 、虽寒素香醋125g 。不失卜干 容器内加入糖；
6、风味竖起 ，常酱菜酸五日，甜萝其他品种均可） 、约15日后即可；
9 、第三 、重复步骤“3”；
5 、改刀后添上少许酱油 、芝麻油和糖拌匀，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，将外皮洗刷干净；切成段，四 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、加入香醋；
7 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4、糖125g 、我家大厨使用的是白萝卜 ，