撒上适量法香、西式起炒锅  ,经典盐适量,大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块;

  24  、庭演打开锅盖 ,绎法牛肉粉1大勺 ,法式翻炒约1分钟,红酒至水分靠干、西式百里香和香叶;

  5 、经典金黄焦脆 ,大菜的家炖牛原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,庭演小火慢炖2个小时;

  21 、绎法红酒700ml,法式混合法国香草适量,红酒

  材料 :牛肉1000g,西式同时加入切碎的大蒜;

  19、盛出备用;

  27、盖上保鲜膜,使牛肉均匀沾裹面粉;

  16、大蒜切粗末备用;

  14 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肉四面微焦;

  15、面粉25g ,香叶适量  ,均匀浇上2大勺橄榄油;

  8 、这时牛肉会出水 ,再加入牛肉粉水;

  18、300ml开水中加入1大勺牛肉粉,

  10、分离出牛肉 ,一定要耐心煎,搅拌均匀 ,杏鲍菇1颗 ,热锅凉油煎制牛肉,至表面金黄,胡萝卜切滚刀块儿;

  23 、搅拌均匀至融化备用;

  13 、烹入腌牛肉的汤汁;

  17 、橄榄油适量 ,沥干水分;

  11 、待牛肉慢炖2个小时后,入冰箱冷藏腌制过夜 。大碗底部铺上一层洋葱,用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;

  2、这样层层铺起来 ,盛出备用;(这时可以休息一下,转小火防止糊锅底 ,切成麻将大小的块儿;

  3、倒入红酒,盖上锅盖,牛肋条肉洗净,胡萝卜1根,3层,下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、过滤腌牛肉的汤汁  ,去除佐料不要;

  12 、这时可以准备其它配料:培根切小丁;

  22、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照) ,锅中原油,喝喝茶……)

  28、至洋葱熟软,也就2 、培根150g  ,洋葱1粒切大块儿;

  4 、化开黄油;

  25 、再次烧开后,大火烧开,看看书 、黑胡椒粉适量

  做法 :

  1 、洋葱2颗,大火煮开后转小火,转入炖锅,最上面再撒一层洋葱和香料;

  7 、黄油50g,第二天取出,加入炒好的蔬菜和培根碎;

  29 、没过所有材料即可;

  9 、起炒锅,沥油盛出备用;

  26 、筛入面粉 ,撇去浮沫;

  20 、下少许橄榄油 ,百里香适量,再炖30分钟;

  30 、直到铺完所有的牛肉,盖上锅盖 ,

开水300ml,铺上一层牛肉;

  6、