6 、葡萄
自酿捞出，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、密封，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、无水无油的自酿玻璃瓶子里，果肉和种子分离 ，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、冲洗 ，葡萄全部留用；
5 、自酿彻底晾干水分；
4 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、放到阴凉处 ，20天左右 ，室温下保存；
7 、添加一半糖，让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄逐个带蒂剪下，装进干净 、