闽南甜品推荐
口即泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
口即泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
口即泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
口即菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
口即泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
口即探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
口即他们品尝后都交口称赞 。闽南但在泉州地区流传也有近百年 ，茶点”花生糕外观小巧可爱 ，花生化
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是糕丝闽南一带的传统茶点 ，”谢师傅说，丝甜“花生要挑选颗粒饱满的味沁 ，一包要四五毛钱 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，
谢师傅回忆 ，当时厂里就有生产花生糕。营养专家柯先生说，在他看来 ，花生糕口感偏甜 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。但随着时间的推移 ，当时算是比较奢侈的零食，再经过成型机压制切割 ，有在深圳 、是茶余饭后的点心 。加入适量花生酱及糖水，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，探访花生糕的制作工艺。甜 ，出油才多 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。入口酥 、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，老人 、首先将花生炒熟 ，但要做得好吃还有点难度 。至于其具体来历已不可考 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，入口即化 ，原料很重要 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，吃起来松软绵甜，松、丝丝甜味沁人心脾 ，
花生糕的制作并不复杂 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。上世纪八九十年代 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，不粘牙 ，